癌细胞是人体健康细胞“蜕变”出现的结果，是变坏了的正常体细胞，任由其发展而不管不问，很可能是三条路径：
一是癌细胞刚出现没多久，被人体全天候巡查的免疫细胞发现并揪出，当场收拾了，这是对人体最好的结果。
二是癌细胞成功躲过免疫细胞清剿，潜伏下来并抱团发展，但后续癌细胞内部乱起来，导致癌细胞自我了断，对人体同样没有造成损害。
三是癌细胞静悄悄潜伏，暗暗发展壮大，从小不点逐步发展到影响人体合成代谢的大块头，还具备远端转移的本事，这是对人体威胁最大的情形。
现实生活中，大部分确诊癌症的患者，面对的是第三种状况，而且往往是身体明显不对劲，拖了好长一段时间，到医院检查才惊觉，此时癌细胞已成气候，患者只能走上抗癌道路，生活轨迹和质量发生剧变。
现代医学的高速发展，我们逐步搞明白：癌细胞的产生、发展，原来是与生活方式和行为密不可分的，癌症来源于生活。那是不是也可以从生活中找到防癌抗癌的办法？应该是可以的。
比如，我们常说的“吃出健康”，某种程度上也是预防癌症的提示。特别是民间广泛流传的“防癌抗癌三巨头”：洋葱、大蒜、柠檬，很多人认为它们能“消灭癌细胞”、“抑制癌细胞生长”，到底是不是真的？
洋葱、大蒜、柠檬抗癌，具体出自哪里已经无从考证，但有一点是肯定的：它们都是从欧美传进来的抗癌理念。这三种食物更多见于西餐的食材、饮料搭配，而且这3种食物都是陆续引进中国的。
洋葱、大蒜和柠檬对付癌细胞的本事，有多大？我们从现代药理分析和案例中找答案。
洋葱的斛皮素和硒元素高度富集，斛皮素可防止癌细胞生长，硒对人体细胞有抗氧化的作用，能抑制癌细胞活力，达到抑制癌的目的，长期吃洋葱对结直肠癌、口腔癌等有一定预防作用。经典的案例是法国人酷爱洋葱汤和洋葱沙拉，胃癌、结直肠癌的发病率处于世界较低水平。
大蒜里的大蒜素、蒜氨酸等有机硫化物，是公认的抗癌标兵，对抑制癌症发生有一定效果。现代药理实验表明对胃癌、前列腺癌、结直肠癌有一定的预防作用。经典的案例是德国人喜爱大蒜，前列腺癌、结直肠癌的发病率较低。
柠檬含有丰富的柠檬苦素、柠檬酸及类黄酮等活性成分，具有抑制癌细胞增殖的潜力，对乳腺癌、结肠癌、肝癌等癌细胞株有明显的生长抑制作用。经典的案例是地中海地区居民日常大量使用柠檬调味和泡饮，该地区消化道癌症和乳腺癌的发病率显著低于其他区域。
看来，洋葱、大蒜、柠檬防抗癌细胞确实有效果，不过科学分析要讲究实事求是，要想“防癌抗癌三巨头”真正发挥作用，基本条件是“长期吃”、“大量吃”、“频繁吃”，其实就是药理研究很基本的要素——剂量要达标。
临床研究发现，洋葱、大蒜和柠檬里的抗癌成分、抑癌浓度总体不多。换算成足够的剂量，我们每天至少要吃超过5千克的洋葱、大蒜或柠檬才达到效果，显然不现实。过量食用某些食物，不利于身体营养均衡；癌症种类多，防得了这个，另外的怎么办？而且对于国人的食谱来说，洋葱、大蒜和柠檬属于“点缀品”，不是“必需品”，长期吃并不现实。
要想预防癌症，抑制癌细胞，还是要先搞清楚基础的问题：什么是癌症、什么是癌细胞。
癌症也叫恶性肿瘤，由癌细胞发展而来。癌细胞是人体正常细胞变异后产生，产生变异的原因是DNA在控制细胞分裂、复制过程中出错。
人体细胞出错的原因，是某些部位反复炎症、受损，使复制期间错误率增加；或不当的生活习惯，使DNA出现突变。
从肿瘤学的角度看，癌细胞在人体的出现是必然的，因为DNA出错是必然的，而且分裂复制次数越多，越容易出错。所以就不难理解为什么年纪越大，越容易患癌，因为时间线拉长了，癌细胞出现的机会就更多。年龄是患癌的首要原因。
我们身体每时每刻都在合成代谢，这也意味着，每天都会有癌细胞产生，但相对于人体数以百万亿计的正常细胞，癌细胞无疑是“极少数”、“一小撮坏人”，而且，不要忽视免疫系统在防抗癌症中的关键作用。
人体免疫系统会清除癌细胞，实际上每天、每个阶段产生的癌细胞，只有极少量的幸运分子，能躲过免疫系统的清洗。换句话说，只有免疫系统开小差，或免疫力下降，癌细胞才能活下来。
那么，幸存的癌细胞，是不是最终会长成肿瘤？并不是。免疫系统会一直打击它们，欲除之而后快。很多癌细胞是在成长过程中，被免疫系统干掉了。癌细胞从小不点成长为肿块，可能要十多年，期间免疫系统波动或下降，有可能给癌细胞喘息之机。
即使癌细胞慢慢长成恶性肿瘤，体型足够大之后，患者通过检查才知道是患癌了。那么及早治疗，通过药物，加上免疫清除，一样可以抑制癌细胞增长、繁殖，改进生活方式，可能会有较大生存几率，甚至于可以长期带瘤生存。
有人注意到，在防癌、治癌、防复发的历程中，贯穿了一条主线：免疫力。
免疫力和癌症，是此消彼长的关系。癌细胞是典型的欺软怕硬风格：免疫力强大的时候，它忍辱负重，低声下气，极力讨好；如果免疫力下降，监控癌细胞的力量和压制减少，它们开始疯狂生长，免疫力下降时间越长，癌细胞越喜欢。
即使癌细胞长大成肿瘤，在接受规范的治疗后，加上患者注意提高免疫力，身体强起来了，那么癌细胞可能会“休眠”，停止发展，这对患者而言无疑是好消息，或和提高生存率，或是实现长期带瘤生存。
所以，核心是做好1件事：保持和维护好自己的免疫力。这也不难理解，为什么年纪大了，越老越容易患癌，因为随着人体衰老，免疫力是下降的。
我们生活中，自我伤害、自我否定、自我降低免疫力的行为不少，如动不动就抑郁、生气、易怒，时不时熬夜、抽烟、喝酒、乱服药、肥胖等等，花样繁多，这无疑是癌细胞最喜欢的事。要避免这些，我们需要及时检讨自己：
心态是否平缓，阳光向上，遇事不急不躁。
睡眠是否充足，良好的睡眠对全身都有利，免疫力就上来了。
运动是否坚持，适合自己的运动，长期坚持，对身体有好处。
营养是否均衡，饮食保证足量的营养，不挑不偏。
习惯是否健康，严格自律，生活规律，不轻易改变。
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