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PG官网|构建“大食品”安全监管体制
本文摘要:昨天上午,广东省人民代表大会常务委员会《食品安全法》执法人员检查组到位于南山区蛇口赤湾的南海油脂工业有限公司进行了实地调查。

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昨天上午,广东省人民代表大会常务委员会《食品安全法》执法人员检查组到位于南山区蛇口赤湾的南海油脂工业有限公司进行了实地调查。记者与考察组合作,深圳的大部分制改革给深圳的大食品安全监督带来了新的体制,这一新举措受到省人民代表的关注。降低协商成本提高监督效能的深圳市政府副秘书长陈玉明向省人民代表大会代表检查组报告,深圳市在新的机构改革中,将原质监督、工商、卫生部门的生产、流通、饮食服务的食品安全监督责任统一为新成立的市场监督管理局,同时将深圳市酒类官营管理办公室归属于该局,开拓了职能有机统一的大食品监督体制。

在新的食品监督体制下,食品安全的生产、流通、消费三个环节由一个部门监督。这类监管体制转变了食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节分别由四个部门管理的情况,最大限度地增加了职责不明、监管交叉等问题,降低了协商成本,大大提高了监管效能。建设食品安全四大体系陈玉明表示,为进一步提高深圳市食品产业安全水平,今后三年深圳市建设食品安全五大工程:农产品基地建设工程、副食品加工基地建设工程、猪定点屠宰和肉品流通体制改革工程、食品流通现代化工程、工业区食堂整顿和建设工程。

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同时,深圳建设食品安全四个系统:食品安全监督系统、检验检验系统、法规规章系统、信用信息系统,建设最重要的食品生产规模化、工业化、标准化。


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